有機暨自然動力栽植法教學研究中心
教學總監
Marc PENAVAYRE– 係法國Fronton葡萄酒產區知名頂級有機酒莊「Château Plaisance」酒莊莊主，其酒莊自創立以來即專注於對地質結構的研究工作，並積極改善有機葡萄酒的釀造品質；目前除了經常指導鄰近酒莊進行有機栽植外，更積極培育全球品質最好的Négrette葡萄品種。
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